Новости

Накануне Нового года в Гаврилов-Ямском политехническом колледже для студентов – будущих поваров был организован необычный урок иностранного языка. Он был посвящен истории имбирного печенья – одного из главный праздничных атрибутов. Преподаватель Елена Антонова рассказала о традициях приготовления лакомства и его украшения в Великобритании, Германии, других странах Западной Европы, а также в России. 

Но теория была лишь началом урока. Затем ребята перешли в кулинарную мастерскую, где под чутким руководством мастера производственного обучения Аллы Таланиной самостоятельно приготовили и украсили миндально-имбирное печенье. Это занятие стало отличным дополнением к предпраздничной подготовке.