Новости

Студент гаврилов-ямского политехнического колледжа стал участником регионального этапа всероссийского чемпионата «Профессионалы» по направлению «Поварское дело». 

Конкурс проходил на базе Ярославского колледжа индустрии питания и собрал около полутора десятков участников. Среди них был второкурсник из Гаврилов-Яма Матвей Воронин. Для будущего повара это состязание стало важным этапом в развитии его кулинарных способностей и возможностью проверить себя в условиях реального испытания. Каждое задание было направлено на оценку различных аспектов мастерства. В частности, студентам нужно было приготовить холодную закуску и горячее блюдо. При этом строго соблюдались временные рамки, нормы расхода продуктов и стандарты приготовления. Опытные судьи оценивали не только вкус и внешний вид блюд, но и их текстуру, а также точность соблюдения технологических процессов.

И хотя в число победителей Матвей не попал, он получил от жюри высокую оценку своего мастерства.